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老话说“秋吃果，胜吃药”，8月7号立秋，有条件多吃5种秋果，顺利度秋！

随着8月7日立秋的到来，自然界开始进入阳气渐收、阴气渐长的季节转换期。中医养生讲究"顺时养生"，秋季对应人体的肺脏，而肺喜润恶燥，此时适当食用具有滋阴润燥功效的秋季水果，不仅能缓解秋燥带来的不适，还能为冬季健康打下基础。民间老人常说："秋吃果，胜吃药"，究竟下hi什么秋果好呢？下面为您详细介绍五种最适合立秋后食用的秋季水果、及其养生价值。

一、梨：润肺止咳的"天然甘露"

梨被誉为"百果之宗"，立秋后上市的秋梨汁多味甜，富含苹果酸、柠檬酸及多种维生素。其中特有的配糖体和鞣酸成分能有效缓解咽喉干燥、痒痛等症状。北京中医药大学研究显示，梨皮中的黄酮类物质含量是果肉的3倍，建议洗净后连皮食用。对于干咳无痰者，可将梨与川贝粉同蒸；咳嗽有痰者适合与冰糖炖煮。需注意的是，梨性偏寒凉，脾胃虚寒者宜煮熟食用，每日1-2个为宜。

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二、葡萄：补气血的"水晶明珠"

秋季成熟的葡萄含糖量高达10%-30%，其中葡萄糖能快速被人体吸收。中国农业大学食品学院研究发现，紫葡萄皮中的白藜芦醇含量是果肉的50倍，这种物质具有显著抗氧化作用。新疆产区的无核白葡萄含铁量尤为突出，每100克含铁0.6毫克，对改善秋乏有良效。建议整粒清洗后连皮食用，每天200克左右。糖尿病患者可选择酸味较重的品种，控制摄入量在100克内。

三、石榴：抗氧化"红宝石"

石榴成熟期恰逢中秋前后，其维生素C含量是苹果的2倍。伊朗德黑兰医科大学研究表明，石榴汁的抗氧化能力是红葡萄酒的3倍。所含的安石榴苷能有效清除自由基，延缓皮肤老化。福建传统食用方法是将石榴籽与蜂蜜调匀，对缓解秋季口舌生疮效果显著。建议每天食用半个中等大小石榴，籽粒可咀嚼后吐渣。胃肠功能较弱者宜少量多次食用。

四、鲜枣："天然维生素丸"

秋季鲜枣维生素C含量高达243mg/100g，是猕猴桃的4倍。山东农业大学枣研究中心发现，枣中的环磷酸腺苷能增强心肌收缩力，对预防秋冬季心血管疾病有益。河北沧州一带民间有"日食三枣，长生不老"的谚语。建议选择果皮光滑的鲜枣，每天5-8颗为宜。因其含糖量较高，血糖偏高者应控制在3颗以内，最好在上午食用。

五、柿子：润肠通便的"果中圣品"

霜降前后成熟的柿子富含果胶和有机酸，广西医科大学研究证实其膳食纤维含量是苹果的1.5倍。传统中医用柿饼治疗肺热咳嗽，柿霜对口腔溃疡有奇效。需注意未成熟柿子含大量鞣酸，食用后易形成胃结石，应待完全成熟去皮食用，每天不超过2个。脾胃虚寒者可用柿饼代替鲜柿，与山药同煮效果更佳。

秋季水果食用有三大原则：一是应季而食，本地当季水果营养价值最高；二是适量为宜，《中国居民膳食指南》建议每日水果摄入200-350克；三是因人而异，体质偏寒者可搭配姜茶，糖尿病患者需监测血糖。此外，水果最好在两餐之间食用，避免与海鲜、高蛋白食物同食。

现代营养学研究证实，这些秋季水果中特有的植物化学物质，如梨中的熊果苷、葡萄中的花青素、石榴中的鞣花酸等，能协同增强人体免疫力。日本东北大学追踪调查显示，规律食用应季水果的人群秋季呼吸道感染率降低40%。

在这个"多事之秋"，让我们顺应自然规律，通过科学食用秋季水果来调养身体。正如《黄帝内经》所言："五果为助"，这些大自然的馈赠若能合理食用，确实能起到"胜吃药"的养生效果，助您健康舒适地度过金秋时节。

关于立秋时节要多吃的5种秋果，就分享到这里，秋季还有什么好吃的秋果？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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发布于：江苏省

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